L'Enologo in Bicicletta


Tuscany Wine and Bike è un’avventura per chi ha voglia di scoprire, attraverso i propri sensi, il mondo del vino


L'Enologo in Bicicletta

L'Enologo in Bicicletta
Tuscany Wine and Bike è un’avventura per chi ha voglia di scoprire, attraverso i propri sensi, il mondo del vino

Ho scoperto la mia passione per il vino quando ero un ragazzo.

È cresciuta insieme all’amore per la Toscana, una terra meravigliosa che ho vissuto e visto cambiare e che posso dire di conoscere profondamente. 

Prima ancora di diventare perito agrario, ho collaborato con diverse aziende agricole. Attualmente mi occupo di enologia, come libero professionista, in aziende che operano a Montalcino, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, San Casciano val di Pesa, Vinci e Cerreto Guidi.

Tuscany Wine and Bike è nata dalla mia passione per il vino e dal mio lavoro. Ma anche dal desiderio di mettere a vostra disposizione uno strumento per conoscere non solo il vino ma anche il territorio nel quale viene prodotto e raccontarvi un mondo molto più autentico e genuino, sicuramente meno glamour, di come ce lo restituiscono le immagini patinate a cui ci hanno abituato. Lo farò accompagnandovi in un percorso di conoscenza diretta delle vigne, delle cantine e dei vini ma anche dei paesaggi e della storia di questi luoghi, perché tutti questi elementi intrecciati tra loro e alle storie di vita dei loro abitanti, hanno trasformato un semplice prodotto della terra - il vino - in qualcosa di più: in una parte importante della nostra cultura e della nostra identità. 

Nei nostri tour attraverseremo in bicicletta i vigneti. Imparerete a riconoscere i vitigni e osserverete da vicino le trasformazioni dettate dal ciclo produttivo dei vigneti. A settembre e a ottobre, l’uva sarà in procinto di essere vendemmiata e potrete cogliere tutti i segreti della sua maturità. 

I nostri percorsi sono ideati per far vivere con le emozioni ed i sensi i vini e i territori ma anche gli altri prodotti tipici toscani: gli olii, i formaggi e il miele e con essi i luoghi, gli uomini e le culture millenarie. 

In bicicletta potrete godervi il viaggio lento. Scoprire paesaggi, colori e profumi che con mezzi più comodi vi sarebbero sfuggiti e farvi sorprendere dal fascino indiscreto e misterioso della Toscana. 

Come succede a me. Tutte le volte come fosse la prima volta. Ogni tour è un nuovo viaggio che mi fa vedere questi luoghi a me familiari sotto una luce nuova. Alla fine del viaggio, ognuno di voi avrà vissuto un’esperienza di vita che gli consentirà di comprendere e apprezzare meglio il mondo del vino, così legato alle stagioni, alla ciclicità della vita, ai monti, ai fiumi, ai boschi, alle colline, al lavoro degli uomini, alle comunità e alla loro storia e cultura. 

Un mondo imperfetto e forse per questo autentico. 

 

Carlo Travagli

 

 
By Dinamo Cms